Салат с креветками и грейпфрутом
Необычный, свежий салат с креветками. Я его приготовила из своих любимых ингредиентов и мне салат безумно понравился. Так, что если вы тоже любите креветки, грейпфрут и рукколу, обязательно приготовьте его.
Ингредиенты:
- Креветки 10-13 шт
- Листья салата 5 шт
- Руккола по желанию
- Грейпфрут 1/3 шт или 1/2 апельсина
- Авокадо 1/2 шт
- Оливковое масло 2 ст.л.
Приготовление
Листья салата порвать произвольно. Салат и рукколу выложить на дно тарелки.
Половинку авокадо порезать кубиками и выложить поверх зелени.
Грейпфрут очистить, снять белые перегородки, разобрать на небольшие кусочки и переложить в тарелку.
Креветки разморозить, очистить и обжарить на оливковом масле по 2 минуты с каждой стороны. Украсить ими салат.
Заправка - я брала 1 ст.л. оливкового масло. Много не нужно, иначе будет горчить ! Оливковое масло можно разбавить в пропорция 1:1 лимонным соком. Будет еще вкуснее!
Салат получается пикантным и свежим. Рекомендую всем попробовать!